Szőlőművelés

 
 

#opensourcewine

A munkák nagy részét kézzel végezzük, úgymint metszés, kötözés és hajtásválogatás.
A növényvédelemet kén, növénykondicionáló és teafőzetek (kamilla, zsurló, csalán, tölgyfakéreg por) elegyével oldjuk meg. 
A réz használatát próbáljuk minimalizálni, csak nagyon indokolt esetben használjuk.
Szintetikus felszívódó és gyomirtó szert nem használunk.
Hogy megerősítsük az elvégzett munkánk eredményét, az öt éve általunk művelt szőlőből készült bort egy akkreditált laboratóriumban átfogó peszticid vizsgálat alá vetettük.
A vizsgálati jegyzőkönyv a bal oldali kis képre vagy ide kattintva olvasható.
A szüret kézzel történik, ládákba szedjük a szőlőt.